Côtes de porc sauce champignons

**Admin** Lun 17 Nov - 23:52

Côtes de porc sauce champignons

Préparation: 15 min
Cuisson: 20 min

Ingrédients

Pour la sauce aux champignons:

Préparation

Rincez et égouttez les champignons. Emincez l'oignon. Faites fondre la demi-tablette de bouillon dans l'eau bouillante. Réservez.
Dans une poêle, faites chauffer les champignons à feu doux afin de faire évaporer l'eau restante, ajoutez 10 g beurre, salez, poivrez (laissez sur feu doux).
Dans une autre poêle, faites fondre l'oignon émincé avec 10 g de beurre.
Dans une casserole, faites fondre 30 g beurre puis ajoutez la farine. Mélangez jusqu'à ce que cela mousse. Ajoutez le lait, délayez, puis ajoutez le bouillon. Mélangez, puis mettez le cuillère de maizena. Mélangez jusqu'à épaississement sur feux fort.
Ajoutez les champignons et l'oignon. Réservez.
Faire griller les côtes de porcs et servez accompagnées de la sauce aux champignons.