rillette aux oeuf épicés
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rillette aux oeuf épicés
Admin Mar 18 Nov - 15:40
Rillettes aux oeufs épicés
Dificulté:Facile
Cuisson : 10 min
Temps de préparation: 5 mn
Ingredient
pour 4 personnes
Préparation
Dificulté:Facile
Cuisson : 10 min
Temps de préparation: 5 mn
Ingredient
pour 4 personnes
- 2 œufs
- 2 cuillères à soupe de lait concentré non sucré
- 1 pincée de cumin
- 1 pincée de coriandre en poudre
- 1 pincée de piment de Cayenne
- Sel, poivre
Préparation
- Faites cuire les œufs 10 min dans une grande casserole d’eau bouillante. Laissez-les refroidir.
- Écalez les œufs durs. Râpez-les ou hachez-les grossièrement.
- Mélangez les œufs avec le lait concentré et les épices. Assaisonnez.
- Servez ces rillettes sur des tranches de pain grillé ou des blinis.
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Date d'inscription : 17/11/2008 -
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