Cocktail à l'ananas et au citron
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Cocktail à l'ananas et au citron
Cocktail à l'ananas et au citron
Dificulté:Facile
cuisson: 10 min
Temps de préparation: 10 mn
Ingredient
pour 4 personnes
Préparation
Dificulté:Facile
cuisson: 10 min
Temps de préparation: 10 mn
Ingredient
pour 4 personnes
- 75 g de sucre cristallisé
- ¼ de l d'eau
- 2 cuillerées à soupe de gingembre râpé
- 60 cl de jus d'ananas
- 4 citrons verts
- 1 bouteille d'eau gazeuse ou plate bien frappée
- 6 petites branches de menthe fraîche
Préparation
- Préparer le sirop : verser le sucre et l’eau dans une casserole. Porter à ébullition, puis laisser bouillir 5 minutes.
- Jeter aussitôt le gingembre dans le sirop, donner un bouillon et laisser infuser, hors du feu et à couvert, jusqu’à complet refroidissement.
- Verser le sirop dans 6 verres à long drink en le tamisant à travers une passoire.
- Ajouter 10 cl de jus d’ananas et le jus d’un demi-citron dans chaque verre.
Mettre au frais. - Au moment de servir, ajouter de l’eau gazeuse ou plate bien fraîche dans chaque verre, puis décorer d’une petite branche de menthe fraîche et d’une rondelle de citron posées à cheval sur le verre.
Présenter avec une cuillère à long manche ou un bâtonnet mélangeur.
Servir très frais.
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