Ramequins fondants au chocolat
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Ramequins fondants au chocolat
Admin Sam 22 Nov - 16:21
Ramequins fondants au chocolat
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 12 minutes
Ingrédients
pour 4 personnes
Préparation
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 12 minutes
Ingrédients
pour 4 personnes
- 120 g de chocolat noir + 8 carrés (5 g) à réserver
- 3 oeufs
- 80 g de sucre
- 35 g de beurre
- 1 cuillère à soupe de farine
Préparation
- Faites fondre dans une casserole le chocolat et le beurre, en remuant régulièrement pour former une pâte homogène et onctueuse.
- Dans un saladier, mélangez les oeufs, le sucre et la farine. Incorporez la préparation chocolatée, et mélangez.
- Versez 1/3 de la préparation dans des ramequins individuels. Déposez deux carrés de chocolat dans chacun des 4 ramequins, puis recouvrez-les avec le reste de la préparation chocolatée.
- Placez les ramequins au four (thermostat 7 / 210°C), pendant environ 12 min, pas plus!
- Dégustez de préférence chauds ou tièdes.
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Date d'inscription : 17/11/2008 -
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