Mini clafoutis aux tomates cerises, courgettes et jambon
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Mini clafoutis aux tomates cerises, courgettes et jambon
Mini clafoutis aux tomates cerises, courgettes et jambon
préparation:15 min
cuisson:15 min
Ustensiles
ingrédient
pour 4 personnes
préparation
préparation:15 min
cuisson:15 min
Ustensiles
- Moules à muffins
ingrédient
pour 4 personnes
- 3 gros œufs bio
- 15 cl de lait de soja (ou de vache)
- 60 g de farine
- 2 tranches de jambon
- 8 tomates cerises
- 1 petite courgette
- Sel, poivre
préparation
- Dans un saladier, battez les œufs avec le lait. Incorporez la farine.
- Coupez le jambon en petits carrés et les tomates cerise en deux.
- Lavez et râpez la courgette.
- Ajoutez les légumes et le jambon dans le mélange précédent. Salez et poivrez.
- Versez le mélange dans des moules à mini muffins et faites cuire 10 à 15 min dans le four préchauffé à 180 °C.
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