soupe aux carottes

**Admin** Mer 26 Nov - 18:30

soupe aux carottes

Préparation: 15 mn
Cuisson: 30 mn

Ingrédients

pour 4 personnes:

Préparation

Eplucher et couper en bouts grossiers les pommes de terre et les carottes. Les mettre dans l'eau avec le citron, le sel, le poivre, la muscade et l'ail.
Laisser cuire environ 30 mn à couvert, à feu doux (légère ébullition).
Quand c'est cuit, ajouter les portions de crème de gryuère. Mixer le tout. C'est prêt !